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Alimentos funcionales y compuestos bioactivos.

Del Toro Sánchez, Carmen Lizette.

Alimentos funcionales y compuestos bioactivos. - 1a - México Universidad Autónoma de Tamaulipas, Plaza y Valdés 2015 2015 - 316 p.

Incluye bibliografía.

ISBN: 9786074028225

Dewey Class. No.: 613.264 A4 2015

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