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Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : Tópicos selectos.

Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : Tópicos selectos. - 1a - México Trillas 2012 - 426 p.

Incluye bibliografía

ISBN: 9786071711120

Dewey Class. No.: 664 U5N8 2012

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