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Microbiología práctica de los alimentos : Métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública.

Roberts, Diane.

Microbiología práctica de los alimentos : Métodos para el examen de microorganismos de los alimentos de interés para la salud pública. - 1a - Zaragoza Acribia 1995 - 276 p.

Incluye índice

ISBN: 8420009059

Dewey Class. No.: 664.0015 M5 1995

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