TY  - BOOK
AU  - Ceballos Atienza, Rafael. 
AU  - Pérez Expósito, Rocío. 
AU  - Pérez Armenteros, Rocío.
TI  - Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza
SN  - 9788498910087
U1  - 344.0423 C4M3 2009  
PY  - 2009///
CY  - Alcalá La Real, Jaén. 
PB  - Formación Alcalá
ER  -