| 000 | 00653nam a2200229Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OSt | ||
| 005 | 20241106012001.0 | ||
| 008 | 240116s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9786071503398 | ||
| 040 | _cBiblioteca San Luis Potosí | ||
| 082 | _a664.0015 R3F8 2010 | ||
| 100 | _aRay, Bibek. | ||
| 245 | 0 | _aFundamentos de microbiología de los alimentos. | |
| 250 | _a4a | ||
| 260 |
_bMcGraw-Hill _aMéxico _c2010 |
||
| 300 | _a352 p. | ||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 700 | _aBhuna, Arun. | ||
| 700 |
_aSánchez Monsiváis, Rubén Israel. _etraductor |
||
| 700 |
_aPineda Sánchez, Diana Guadalupe. _etraductor |
||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c1647 _d1647 |
||