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| 008 | 240116s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a9789588203706 | ||
| 040 | _cBiblioteca San Luis Potosí | ||
| 082 | _a664 C8C5 2008 | ||
| 100 | _aCuéllar, Nidia Alba. | ||
| 245 | 0 | _aCiencia, tecnología e industria de alimentos. | |
| 250 | _a1a | ||
| 260 |
_bGrupo Latino Editores _aBogotá _c2008 |
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| 300 | _a1191 p. | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 700 | _aAlba, Carlos Augusto. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
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| 999 |
_c1892 _d1892 |
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