Fundamentos de microbiología de los alimentos.
Ray, Bibek.
Fundamentos de microbiología de los alimentos. - 4a - México McGraw-Hill 2010 - 352 p.
Incluye índice
9786071503398
664.0015 R3F8 2010
Fundamentos de microbiología de los alimentos. - 4a - México McGraw-Hill 2010 - 352 p.
Incluye índice
9786071503398
664.0015 R3F8 2010
