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Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza.

Ceballos Atienza, Rafael.

Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza. - 1a ed. - Alcalá La Real, Jaén. Formación Alcalá 2009 - 104 p.

ISBN: 9788498910087

Dewey Class. No.: 344.0423 C4M3 2009

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