Manipulación de alimentos en las carnes y derivados, aves y caza.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Formación Alcalá Alcalá La Real, Jaén. 2009Edición: 1a edDescripción: 104 pISBN: - 9788498910087
- 344.0423 C4M3 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro impreso | Biblioteca San Luis Potosí | 344.0423 C4M3 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02115 |
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