La química en el arte de cocinar : (Química descriptiva culinaria)
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Universidad Panamericana México 2001Edición: 2aDescripción: 175 pClasificación CDD: - 664.07 P4QU5 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Libro impreso | Biblioteca San Luis Potosí | 664.07 P4QU5 2001 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02112 | ||
| Libro impreso | Biblioteca San Luis Potosí | 664.07 P4QU5 2001 (2) (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 02113 |
Incluye bibliografía
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